diumenge, 14 de setembre del 2014

PASTÍS FUTBOL (Pas a pas fotogràfic)

Pa de pessic  de multicolors farcit de melmelada de maduixa i recobert de ganaxé de xocolata i cruixent d'avellana. 
La pilota feta de pa de pessic també multicolors i farcit de melmelada de maduixa.
Escuts fets de galeta i decorades amb glassa de llimona.




Galetes de mantega amb la forma dels escuts del Barça i del Madrid.


Inici del glasejat. Cada color en diferents moments.

Preparació del motlle de mitja esfera.

Repartiment de la massa per tenyit de colors.



Massa pilota dins del motlle.

Massa de la base dins el motlle i amb colors.

Massa pilota ja fornejada. Del resultat en podem extreure la conclusió que hi havien masses colors.


Pilota folradura amb fondant. Millor cobrir primer el pa de pessic amb un ganaxé de xocolata i així dissimular les unions de la pilota.

Preparació de la gespa. 


Galetes ja decorades.

Muntatge de la pilota damunt de la base.


Resultat final.