dimecres, 25 de juny del 2014

PASTÍS CAMPING







COCA DE LLARDONS


COCA DE CREMA


PASTÍS DIPOMLAT EN RESTAURACIÓ




Arroç  inflat, núvols i mantega.

Fem la barreja i un cop refredada ens permet fer el modelatge que desitgem. Obtenim qualsevol figura amb poc pes evitant que s'ensorri el pastís.








dilluns, 9 de juny del 2014

PASTÍS DE NATA.



Amb cruixent d'avellana i melmelada de fruites del bosc.

PASTÍS "ESTUDIANT DE MEDICINA"



Pa de pessic farcit de melmelada de maduixa àcida.
















CUPCAKES



De Llimona amb cruixent de pistatxo.

De Crema Catalana amb cruixent de galeta.

De Iogurt grec aromatitzat amb llimona.